La tifa (Typha latifolia) è una pianta monocotiledone della famiglia delle Typhaceae. Cresce principalmente in ambienti con acqua dolce ma capita spesso di trovarla anche in terre salmastre. Arriva ad essere alta anche 250 cm. Le infiorescenze femminili sono formate da migliaia di piccolissimi fiori di colore bruno circondati da peli.
Le foglie della tifa, venivano anticamente usate per farne panieri. Le inflorescenze della tifa, spighe cilindriche marroni ed a forma di salsiccia lunghe fino a 30 cm, vengono oggigiorno usate specialmente dai fioristi come decorazione.
La tifa inoltre fa parte delle specie vegetale utilizzate nei sistemi di fitodepurazione delle acque.